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城市野餐不在必一体育“野”不在“餐”而是要“好看”

类别:行业新闻 发布时间:2024-08-09 09:06:14 浏览:

  户外名字大全户外个人装备有哪些忽如一夜春风来,今年城市野餐照片突然在各个社交网站火了起来。找一块平坦的草坪,一片树荫,铺上明艳的格子桌布,草编篮子搭配西式餐点b体育官网,约上三五闺蜜,除了嬉闹八卦,最重要的是拍出几张让大家都满意的ins、小红书同款网红照片,等收集到了很多“赞”,才算完成一次完美的野餐。

  根据媒体报道,过去1个月,小红书野餐相关笔记发布量同比增长13.6倍,其中视频笔记增长3.4倍。上海、北京、广州、深圳和杭州成为发布量前五名的城市。疫情后的第一个小长假,野餐给了不能远游的都市丽人们一个好去处,成为今年城市生活的新风尚。

  住在广州的小张今年4月底就去了广州会展公园野餐,一是为了庆祝生日,二是为了见见因为疫情而好久不见的朋友。当时广州的一些餐厅已陆续开放,但小张还是觉得不妥,“心里有点芥蒂,不太想去酒楼餐吧之类的密闭空间吃饭,所以选择了户外的野餐。”

  小红书博主陈小wing不久前也发表了自己外拍的野餐照片,她说,刚好疫情之后有一个五一长假,大家不能出国也没法去远的地方,所以野餐成为很多人的选择。

  来自夸克的数据显示,今年五一出游的整体搜索量较去年同比减少,但周边游搜索量增长120%,发现城市之美、身边之美是人们今春出门的第一选择。

  野餐在城市的流行,少不了社交网站的推动。4月初,小红书在站内发起“城市野餐计划”线万次浏览。小张说,“野餐太火了,各种社交软件都有推荐,只要看过一次,就会疯狂推荐,久而久之就特别渴望自己也能去野餐,拍拍网红照。”

  也是在4月,Bilibili up主G僧东东发表的视频《在上海,每天有100万个小姑娘在野餐》获得了65.3万的点击量,他在视频中总结了好看的野餐有几个关键点,比如基础道具有格子桌布、篮子、鲜花、香槟杯,高阶道具包括英文报纸、能飘起来的气球等等。西式餐点是食物中的主角,如三明治、比萨、意面等,进口饮料是重点,搭配颜色鲜艳的草莓、蓝莓、牛油果更加分。春游和野餐的概念之间隔着一张“好看”的照片,鸡爪配啤酒则太过“实在”。

  不少社交网络博主、up主就趁势推出了适合野餐的服装和妆容、野餐城市公园打卡、完美野餐配方等等攻略。小张就做了很多准备,除了基本配置,还带了气球、花束、生日眼镜、泡泡水、毛绒玩具、蛋糕、曲奇饼等,这些给她的野餐照片增色不少。而陈小wing则靠便利店和外卖在短时间内完成了准备,对于有长年外拍经验的她来说,只要色彩搭配合适,拍出好看的照片不成问题。

  合适的地点也非常重要,在广州,二沙岛、广州会展公园比较受欢迎,各大城市公园是备选。“虽然达不到网红的拍照境界,但算是达到理想的野餐场景了。”小张表示,去野餐还是挺累的,又晒又热,蚊子也多,“下一次野餐可能在11月吧,等天气变凉。”

  也有在家附近找一块草坪就能达到理想效果的案例。五一假期,洁怡和姐姐就在家附近找了一块草坪去野餐,疫情期间学习的烘培技巧派上了用场,更重要的是增进了姐妹俩的感情,她觉得非常有收获。

  有需求就有市场。在淘宝搜索“野餐”,首先出现的就是野餐垫,主打ins风、北欧风等销量更高一些,其次就是野餐篮子。粗算的线元左右。

  然而,野餐用具不是日常必备品,多数人用过1-2次后就将其闲置,搭配出一组出彩的套装也需要花点心思。在广州的念念就抓住了这个机会,做起了野餐租赁生意。她在今年4月去野餐,回来后开始尝试出租自己闲置的野餐道具。在她的公众号“野餐星球”中,提供了从88元到128元三个价位的野餐道具。“最初也是尝试,没想到有很多人来咨询,4、5月最火,五一假期每天都有人租。”

  另一边,城市的咖啡厅发挥自己的优势也做起了野餐租赁,他们可以提供餐饮,也作为城市生活方式的载体,扩大了城市生活的外延。

  广州的Inception Cafe从去年10月左右开始提供野餐租赁,算是广州第一家做野餐服务的咖啡厅,他们也是通过自己的团建野餐进而想到开展这个服务。老板阿熊对记者说,疫情前野餐更火,现在业务量在慢慢地恢复,最多一天有10-20个人咨询,野餐高峰在周末下午2点-5点。他们不仅提供一些西点,也联合了鲜花品牌和鸡尾酒品牌为服务增色。此外,广西南宁的野果子咖啡店提供餐食,福建福州的Holiday还提供室内野餐服务。

  不仅是咖啡店,酒店也做起了野餐生意。深圳蛇口希尔顿南海酒店就在其公众号上推出了“富豪野餐”,除了野餐布置的道具以外,还包含私家草坪使用4小时、希尔顿主厨定制野餐篮、野餐管家服务,布置摆盘都不需要顾客动手。

  酒店的负责人表示,“酒店在海边,有很多户外场地,环境非常好,适合野餐。去年10月开展的野餐服务反馈非常好,我们觉得大家在疫情后都想要亲近自然,就在4-5月重启了野餐服务。”

  至于开展野餐服务的利润有多大,不少商家表示目前大概能够达到收支平衡,还在探索阶段。野餐用具的损耗和更新,顾客多样化的需求是现阶段租赁业务开展的一些小困难,需要一一解决。

  然而像野果子咖啡店的店主小倩和Inception Cafe的老板阿熊,他们更在意的是分享,能够做自己喜欢的东西。阿熊说,希望分享更多有格调的生活态度,想让大家不要整天对着手机,而是多关注和参与到人与人良性的互动交流中。

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