2、葡萄冰冻过后并不会影响它的营养成分，但是葡萄的口感会发生变化。葡萄中含有大量的水分和植物酸，在冰冻后葡萄内细胞被破坏，细胞中的色素和植物酸溶解在果汁中，如果解冻后再吃会影响到葡萄的口感，但是当作葡萄沙冰来吃也是不错的选择。

　　3、但是脾胃虚寒的人们是千万不要去吃冻葡萄，防止让自己的胃肠道受到更大的伤害，或者是出现严重腹泻的情况，让脾胃受凉。

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